Кекси з фруктовим соком
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Цукор - 1 склянка
- Яйце - 8 шт.
- Мелений волоський горіх (або фундук) - 1/2 склянки
- Борошно - 1/2 склянки
- Вершкове масло -3 ст.л.
- Фруктовий сік (найкраще вишневий) - 100г
- Терта лимонна цедра лимона і апельсина - за смаком
- Ванільний цукор - за смаком
- Вершки - 1.5 склянки
- Яйце - 8 шт.
Приготування:
Яєчні жовтки (6 шт.), 2 яйця, 1/2 склянки цукру збити в піну, потім додати ванільний цукор, міцну піну з 6 яєчних білків і 3 ст.л. цукру. Борошно перемішати з меленим мигдалем, цедрою і додати до приготовленої масі. Після цього всю масу вимішати з топленим вершковим маслом.
Маленькі форми для випічки кексів змастити маслом, наповнити до половини висоти масою і випікати при низькій температурі. Готові кекси покласти на блюдо і полити фруктовим (вишневим) соком.
Вершки збити з 2 ст.л. цукру в міцну піну, наповнити ними кондитерський шприц і прикрасити поверхню кексів. Зверху можна укласти свіжі або консервовані ягоди.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кекси з фруктовим соком. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кекси з фруктовим соком сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
