Головна |
для начинки:
- Мак - 500гТісто розділити на 4 частини і на кожну викласти приготовану начинку. Згорнути тісто рулетами і покласти їх на змащений олією лист. Поставити в тепле місце для підйому. Змастити маківники яйцем і випікати при 210-220 градусах С протягом 35-40 хвилин.
Для начинки мак запарити в декількох водах, відцідити, добре розтерти, додати цукор, вимішати і викласти в посуд з розтопленим маслом і медом. Поставити на вогонь і, вимішуючи, трохи підсмажити. Теплу масу вимішати з білками, горіхами і родзинками.