- Яйце - 2 шт.
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Лимон - 2 шт.
З борошна, сметани, яєць, олії та цукру замісити некруте тісто і дати йому полежати 2:00. Тісто тонко розкачати і змастити білком. Посередині смугою викласти начинку, скачати рулет, змастити його яйцем і випікати в розігрітій духовці протягом 30 хвилин. Готовий завиванець посипати цукровою пудрою.
Для начинки цілі лимони варити, 3-4 рази зливаючи воду і заливаючи чистою гарячою. Остигнули лимони розрізати, видалити зерна, перекрутити через м'ясорубку або натерти на тертці, змішати з цукром і зварити.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
