Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з горіхів » Рулети і кекси » Завиванець з подвійною начинкою

Завиванець з подвійною начинкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Для тіста - 2 склянки (500г)
- Сметана - 1 склянка
- Дріжджі - 50г
- Масло вершкове - 100г
- Яйце (жовтки) - 2 шт.
- Цукор - 100г
- Сіль, ваніль - за смаком

 для начинки горіховою:

 - Мелені горіхи (волоські) - 200г
- Цукор - 100г
- Молоко - 3 ст. л.
- Ваніль - за смаком

 для начинки макової:

 - Мак - 100г
- Цукор - 2-3 ст. л.
- Яйце (білок) - 1 шт.
- Варення або джем - 1 шт.
Приготування:
Дріжджі розвести в теплому молоці з 1 столовою ложкою цукру і дати їм побродити, після чого вилити в посуд з борошном, додати розтоплене масло, розтерті жовтки з цукром, сіль, ваніль і замісити на сметані м'яке тісто. Накрити і поставити в тепле місце, щоб підійшло. Розкачати тісто в круглий пласт і 4-сантиметровими смугами викладати на нього начинку: спочатку - горіхову, потім - макову і варення. І так до половини пласта.

Тісто з начинкою загорнути в рулет, починаючи з боку начинки, викласти на лист, застелений промасленим папером, і поставити, щоб підійшло. Потім змастити рулет яйцем і випікати в розігрітій до 210-220 градусів духовці протягом 1:00.

Готовий завиванець ще гарячим посипати цукровою пудрою з ваніллю.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Завиванець з подвійною начинкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Завиванець з подвійною начинкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти