Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з фісташок » Тістечка » Пісочне пироженное з нугою

Пісочне пироженное з нугою

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 200г
- Лісові горіхи (мелені) - 50г
- Імбир (мелений) - 1/2 ч.л.
- Цедра лимона (натерта) - 1/2 ч.л.
- Цукор - 60г
- Сіль - щіпка
- Маргарин - 125г
- Яйце - 1 шт.

для начинки:

- Нуга - 400г
- Фісташки (нарубані) - 1 ст.л.
- Лісові горіхи - 10 шт.

Приготування:

Змішайте борошно з меленими горіхами, імбиром, лимонною цедрою, цукровим піском і сіллю, покладіть в неї маргарин, яйце і вимісити гладке тісто. Сформуйте з тіста кулю, загорніть його у фольгу і поставте на 1:00 в холодне місце.

Розтопіть нугу на водяній бані і дайте їй охолонути.

На папері розкачайте тісто завтовшки 0,5 см і виріжте кухлі діаметром приблизно 8 см. Для цього краще використовувати металеву форму для вирізування, в крайньому випадку її можна замінити склянкою або чашкою.

Покрийте лист папером, викладіть на неї вирізані з тіста гуртки і випікайте при температурі 225 ° (газ .: 4) протягом 10-12 хвилин. Випечене печиво остудіть на решітці.

Тепер складіть по два печива разом: нанесіть на одне печиво шар нуги і накрийте його іншим, на верхнє печиво також нанесіть трохи нуги, потім посипте його фісташками і прикрасьте лісовим горіхом. Для нанесення нуги на печиво можна використовувати шприц з зірчастої трубкою.

(Для начинки можна взяти варення, гарячий мармелад або повидло, а також горіховий мус. Печиво - залежно від начинки - можна загорнути у фольгу і зберігати на холоді до 3 тижнів.)

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пісочне пироженное з нугою. Щиро сподіваємося, що блюдо Пісочне пироженное з нугою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти