Лазанья з цукіні, грибами і сиром
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Білі гриби (сушені) - 15г
- Цукіні - 2 шт.
- Червоний солодкий перець - 2 стручки
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Рослинна олія - 2 ст. л.
- Чебрець (сушений) - 1 ст. л.
- сіль за смаком
- Перець - за смаком
- М'який сир - 230г
- Томатний сік - 1 стакан
- Сметана - 200г
- Мускатний горіх - за смаком
- Лазанья - 12 пластин.
Приготування:
Замочити гриби. Цукіні і перець нарізати кубиками. Цибуля, часник і гриби порубати. Згасити в маслі 10 хвилин цибулю, часник, цукіні, перець і гриби. Приправити чебрецем, сіллю і перцем і дати охолонути.
Нарізати кубиками сир. Перемішати з томатним соком, сметаною, сіллю, перцем і мускатним горіхом. Змастити прямокутну форму для запіканки.
Пластини лазаньї зварити в киплячій підсоленій воді, додавши в неї дві столові ложки рослинної олії (щоб платівки не склеювалися), відкинути на сито, дати стекти воді. Викласти квадрати на чисту тканину і дати обсохнути.
Укласти шарами пластини, потім начинку, сир і сметану. Закінчити сметаною і сиром. Запікати 40 хвилин при 200 градусах С. Можна прикрасити чебрецем.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Лазанья з цукіні, грибами і сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Лазанья з цукіні, грибами і сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
