Кучмачі (яловичі потрухи з горіхами)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичі потрухи - 1кг
- Волоські горіхи - 200г
- Часник - 5 зубчиків
- Хмелі-сунелі - 1 ст. л.
- Кінза (зелень) - 1 пучок
- Гранат - 1 шт.
- Винний оцет - 1 ст. л.
- Зелена цибуля - за смаком.
Приготування:
Ретельно промийте яловичі потрухи в проточній воді, зваріть, засипте сіллю, остудіть і дрібно наріжте. Приготуйте приправу: потовчіть волоські горіхи і часнику, ложку хмелі-сунелі, шафрану, додайте дуже дрібно нарізану цибулю, пучок зеленої кінзи, зернятка граната, ложку винного оцту і перемішайте тельбухи разом з цією приправою.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кучмачі (яловичі потрухи з горіхами). Щиро сподіваємося, що блюдо
Кучмачі (яловичі потрухи з горіхами) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
