Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Лідака-ун-вона

Лідака-ун-вона


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Щука - 1 шт. (близько 1 кг)
- Яйце - 4 шт.
- Молоко або кисле - 1-1.5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Зелень петрушки - 1 ст. л.
- Борошно - 1-2 ст. л.
Приготування:
Щуку обробити: для цього видалити голову і хвіст, тушку випатрати і натерти зовні і зсередини сіллю з рубаною зеленню петрушки. Потім обваляти в борошні і дати полежати 30-45 хвилин. Після цього звільнити від кісток. У глиняний горщик на 1-1,5 л скласти філе щуки, пересипавши його дрібно рубаним луком, і залити добре збитою яєчно-молочною сумішшю. Поставити в піч або духовку на 30-40 хвилин, добре закривши.

Подавати з відвареною картоплею і кислим молоком або сметаною.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лідака-ун-вона. Щиро сподіваємося, що блюдо Лідака-ун-вона сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти