Стрічкова вермішель з брокколі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Брокколі - 600 г
- Часник -5 зубчики
- Цибуля ріпчаста - 4 цибулини
- Вершки жирні - 200 мл
- Гострий червоний перець - 2 стручки
- Оливкова олія - 3 ст. л.
- Сіль, перець - за смаком
- Тертий сир - 120 г
- Стрічкова вермішель - 200 г
Приготування:
Броколі розділити на суцвіття і бланшувати в підсоленій воді, після чого відкинути на друшляк і обдати холодною водою. Відварити у вершках 4 зубчики часнику до м'якого стану і зробити з них пюре. Порубати перець, часник, що залишився, цибулю і згасити всі в маслі. Додати брокколі, перемішати з часниковим пюре і тушкувати близько 10 хвилин. Потім додати тертий сир і все перемішати. За смаком приправити сіллю і перцем.
У гарячу підсолену воду (можна з ложкою рослинного масла) залежить вермішель. Готову вермішель відкинути на друшляк, дати воді стекти, перемішати з брокколі і дати трохи настоятися.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Стрічкова вермішель з брокколі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Стрічкова вермішель з брокколі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
