Головна » Рецепти за типами страв » Торти » ... З масла вершкового » Торт" Вацлавський "з кремом зі згущеного молока

Торт "Вацлавський" з кремом зі згущеного молока

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 3 шт.
- Цукор - 2 склянки
- Вершкове масло - 200г
- Горіхи - 2 склянки
- Фрукти (консервовані) - за смаком
- Пекарський порошок
- Сметана або кефір - 1 ст. л.
- Борошно - 1 склянка
- Какао - 1 ст. л.

для крему:

- Згущене молоко - 1 банка
- Вершкове масло - 200г

для жженки:

- Цукор - 1/2 склянки.

Приготування:

Жовтки розтерти з цукром, додати розм'якшений маргарин, продовжуючи розтирати, ввести сметану, потім борошно, перемішану з пекарським порошком і какао. Потім обережно додати збиті в круту піну білки. Спекти в духовці на середньому вогні 2 коржі.

Остудити і кожен розрізати навпіл. Перед випічкою в один корж додати горіхів, в іншій - фрукти з компоту (яблука, персики, груші). Промазуючи коржі кремом, складати їх один на інший, чергуючи корж з горіхами і корж з фруктами.

Крем: банку згущеного молока варити 2 ч. Потім збити крем, додаючи по 1 столовій ложці вершкового масла.

Зверху торт густо посипати смаженими горіхами, крупно роздробленими (стакан), а зверху залити гарячою паленкою (1/2 склянки цукру розтопити на сковороді, безперервно помішуючи, до коричневого кольору.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт "Вацлавський" з кремом зі згущеного молока. Щиро сподіваємося, що блюдо Торт "Вацлавський" з кремом зі згущеного молока сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти