Верещака
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясо (грудинка свиняча) - 400г
- Сало - близько 100г
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Перець, лавровий лист, сіль - за смаком
- Хліб - 3-4 скибочки
- Вода
- Буряковий квас
Приготування:
Свинячу грудинку рубають на шматки, натирають сіллю, обсмажують на салі, перекладають у каструлю, куди потім додають воду, буряковий квас, гіркий і запашний перець, запечений і подрібнену цибулю. Стават на помірний вогонь і проварюють до готовності. Потім кладуть тертий хліб, сіль, розмішують, доводять до кипіння і подають до столу.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Верещака. Щиро сподіваємося, що блюдо
Верещака сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
