- Яйце - 4 шт.
- Дрібний цукровий пісок - 2 ст. л.
- Манна крупа - 2 ст. л.
- Білок - 4 шт.
- Ром - 3 ст. л.
- Гаряча вода - 2 ст. л.
Збити жовтки з цукром до крутої піни, додаючи дуже маленькими порціями розтоплений мед і окремо збиті в круту піну білки і обережно розмішуючи масу, Додати горіхи, борошно, прянощі і манну крупу. Підготувати форму для торта, змастити її маслом, вилити в неї підготовлене тісто і випікати в помірно нагрітій духовці до готовності.
Готуємо ромову глазур. Цукрову пудру двічі просіяти крізь сито, змішати з гарячою водою і розтерти, потроху додаючи ром, до бажаної щільності глазурі.
Торт охолодити, залити ромової глазур'ю. Готовий торт помістити на блюдо, навколо нього покласти шматочки цукру, змочені в коньяку, підпалити і винести торт до святкового столу.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
