Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Гуляш з квасолею по-сербськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ковбаски копчені - 600г
- Квасоля - 1.5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 4 цибулини
- Жир свинячий - близько 200г
- Томат-пюре - 2 ст. л.
- Перець маринований - 6 шт.
- Часник - 6 зубчиків
- Перець червоний мелений, майоран, кмин, сіль - за смаком
Приготування:
Квасоля промити, замочити на кілька годин (можна на ніч), відварити (стежачи, щоб не розварилася) в підсоленій воді, додати лавровий лист, подрібнений і злегка обсмажені в олії цибулю, перець, томат-пюре, кмин, майоран, товчений часник і залити невеликою кількістю квасоляного відвару.

Ковбаски дрібно нарізати, змішати з квасолею, цибулею зі спеціями і приправами і тушкувати. Незадовго до готовності ввести нарізаний скибочками маринований перець. Подати з білим хлібом і відварною картоплею.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гуляш з квасолею по-сербськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Гуляш з квасолею по-сербськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!