Гуляш з квасолею по-сербськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Ковбаски копчені - 600г
- Квасоля - 1.5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 4 цибулини
- Жир свинячий - близько 200г
- Томат-пюре - 2 ст. л.
- Перець маринований - 6 шт.
- Часник - 6 зубчиків
- Перець червоний мелений, майоран, кмин, сіль - за смаком
Приготування:
Квасоля промити, замочити на кілька годин (можна на ніч), відварити (стежачи, щоб не розварилася) в підсоленій воді, додати лавровий лист, подрібнений і злегка обсмажені в олії цибулю, перець, томат-пюре, кмин, майоран, товчений часник і залити невеликою кількістю квасоляного відвару.
Ковбаски дрібно нарізати, змішати з квасолею, цибулею зі спеціями і приправами і тушкувати. Незадовго до готовності ввести нарізаний скибочками маринований перець. Подати з білим хлібом і відварною картоплею.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Гуляш з квасолею по-сербськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Гуляш з квасолею по-сербськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
