Медальйони брюссельські
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Печінка яловича (або свиняча) - 1.2 кг
- Селера (корінь) - 500г
- Масло вершкове - 3.5 ст. л.
- Яйце - 3 шт.
- Борошно - 1 ст. л.
- Сухарі панірувальні, сік лимонний, перець чорний мелений, сіль - за смаком
Приготування:
Скибочки селери обсмажити в олії до золотистого кольору. Скибочки печінки обваляти в борошні, вмочити в збите яйце, запанірувати в сухарях і швидко обсмажити. Потім посолити, поперчити, полити лимонним соком і укласти на скибочки селери.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Медальйони брюссельські. Щиро сподіваємося, що блюдо
Медальйони брюссельські сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
