Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з сиру » Другі страви » Кульки з печінки на сирі

Кульки з печінки на сирі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Теляча печінка - 500г
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Маргарин - 150г
- Яйце - 5 шт.
- Твердий сир - 300г
- Яйце (жовток, зварений) - 1 шт.
- Зелень петрушки - за смаком
- Мелений перець - за смаком
- Сіль
Приготування:
Печінка вимочити протягом 2:00 в молоці, зняти плівку, нарізати шматочками, підсмажити до напівготовності. Дрібно нарізану цибулю злегка згасити в жирі. Печінка, 3 зварених круто яйця і цибулю пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами. Збити 2 яйця, заправити сіллю, перцем за смаком і розтерти до утворення пишної маси. Зробити кульки завбільшки з горіх, обваляти їх в протертому через сито жовтку. Кожна кулька покласти на вирізаний формочкою гурток сиру і прикрасити листочком петрушки.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кульки з печінки на сирі. Щиро сподіваємося, що блюдо Кульки з печінки на сирі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти