Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З масла вершкового » Галушки здобні

Галушки здобні


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Пшеничне борошно - 3 склянки
- Яйце - 2 шт.
- Вершкове масло - 100г
- Вода - 1/3 склянки
- сіль за смаком
Приготування:
У попередньо просіяного борошна зробити поглиблення, влити в нього воду, додати вершкове масло, злегка збиті з сіллю яйця і замісити досить круте тісто. Тісто закрити на 15-20 хвилин рушником, потім розкачати в пласт товщиною 1 см. Нарізати тісто на галушки (на квадратики) і зварити в підсоленій воді.

Готові галушки покласти на сковороду з розігрітим маслом, струснути, злегка обсмажити і подати зі сметаною.

Пшеничні галушки їдять також зі шкварками, шинкою, нарізаною дрібними кубиками. Для цього зварені галушки перемішати з шинкою і розтопленим салом, прогріти 3-5 хвилин у духовці.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Галушки здобні. Щиро сподіваємося, що блюдо Галушки здобні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти