Печінка смажена по-строгановськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловича печінка - 500г
- Масло - 3 ст. л.
- Борошно - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- Сметана - 2 склянки
- Томатний соус або томатна паста - 1 ст. л.
- Зелень і сіль - за смаком.
Приготування:
Печінка помити, очистити від плівок, нарізати брусочками довгою 3-4 см, посолити, поперчити і обсмажити на сковороді.
Борошно обсмажити на сухій сковороді до злегка кремового кольору, обсипати нею печінку, додати спассерованний дрібно нарізану цибулю, соус томатний і сметану. Все перемішати і довести до кипіння.
Подавати зі смаженою картоплею або картопляним пюре, посипавши зеленню.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Печінка смажена по-строгановськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Печінка смажена по-строгановськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
