Запіканка з мізками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Мізки (яловичий) - 500-700г
- Картопля - 5 шт.
- Яйце - 3 шт.
- Морква - 2 шт.
- Яйця (зварених круто) - 2 шт.
- Петрушка (зелень) - 1/4 склянки
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Кориця - 1/4 ч.л.
- Мускатний горіх (тертий) - 1/4 ч.л.
- Гвоздика
- чорний перець
- Сіль.
Приготування:
Запарити мізки окропом і очистити їх від прожилок і плівок. Покласти картоплю в каструлю, залити водою і варити до напівготовності. Потім додати туди ж мізки і варити ще 10 хвилин. Нагріти духовку до середньої температури. Ретельно відцідити мізки і картоплю, перекласти в миску і приготувати пюре. Додати збиті яйця, морква (відварена і порізана кубиками), круті яйця, петрушку (дрібно нарізану), маргарин, корицю, мускат і гвоздику. Заправити сіллю, перцем і ретельно перемішати. Змастити деко розміром 20х10 см і викласти суміш. Запікати 45 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею трохи охолодити.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запіканка з мізками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запіканка з мізками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
