Курячі пальчики з гарніром
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Куряче філе-400г,
яйця-2шт,
сухарі для панірування,
Майонез-30г,
куряча приправа,
Картопля-500г,
солоний бочковий огірок-1-2 шт,
соняшникова олія для смаження,
сіль, чорний перець,
кетчуп.
Приготування:
Куряче філе промити, очистити.
Добре відбити з двох сторін, зробити ножем легку сітку (злегка порізати по діагоналі), після чого розрізати на смужки товщиною в палець.
Збити яйця віночком, додати майонез і курячу приправу. Знову збити.
Очистити картоплю, порізати тонко і смажити так як ви зазвичай смажите (я смажу без кришки, щоб вона не пропарюють, а була більш хрусткою).
Курячі пальчику по одному вмочуємо спочатку в яйця, потім в панірувальні сухарі і викладаємо на розігріту сковороду (смажити доведеться в кілька підходів). Обсмажуємо по кілька хвилин з кожного боку, до золотистої скоринки на середньому вогні.
Коли картопля готовий, трьом на крупну тертку солоний огірок і викладаємо його зверху картоплі прямо на сковороду. Накриваємо кришкойі смажимо ще пару хвилин.
Подавати найкраще з томатним соком і чорним свіжим хлібом.
Рецепт - простіше не придумаєш, зате пальчики оближеш !!!
Примітка:
Такий собі сільський вечерю радянських часів.
Смачного!!!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курячі пальчики з гарніром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Курячі пальчики з гарніром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
