Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Курка зі спеціями в арахісове олії

Курка зі спеціями в арахісове олії


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Біле куряче м'ясо - 500г
- Арахісове масло - 2 склянки
- Темний соєвий соус - 1 ст. л.
- Бренді - 1 ст. л.
- Китайський порошок з п'яти спецій - 1/2 ч. Л.
- Коричневий цукор - 1/2 ч. Л.
- Імбирний корінь (свіжий) - 1 см
- Зелена цибуля - 2 пір'їнки
- Часник - 2 зубчики
- Яйце - 1 шт.
- Кукурудзяна мука - 3 ст.л.
Приготування:
Курку нарізати невеликими кубиками, змішати з імбирним коренем, попередньо очищеним і подрібненим. Часник потовкти і додати до курки.

Змішати 2 ст. ложки арахісового масла, соєвий соус, бренді, порошок зі спецій, цукор, імбир, зелений лук і часник і обваляти в цій суміші кубики м'яса. Потім вмочити кожен шматочок у збите яйце і борошно.

Розігріти арахісове масло в сковороді "вок" на помірному вогні, добавть куряче м'ясо і обсмажити у фритюрі протягом 4 хвилин. Збільшити вогонь і смажити ще 2 хвилини, поки не утвориться рум'яна кірочка. Дістати м'ясо шумівкою і підсушити надлишок олії на папері.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Курка зі спеціями в арахісове олії. Щиро сподіваємося, що блюдо Курка зі спеціями в арахісове олії сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти