Курка по-японськи
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:4 стегенця
6-7 головок ріпчастої цибулі
6 зубчиків часнику
120 гр соєвого соусу
120 гр цукрового піску
30 мл оцту (у мене 6%)
90 мл кип'яченої води
сіль за смаком
Приготування:
1) Підготувати стегенця, промити, порізати на порційні шматки (я їх розрізала просто на дві половинки)
2) Цибулю порізати полукружиями
3) часник подрібнити
4) в розігріту сковороду насипати цукор і повністю його розчинити, влити соєвий соус. Спочатку суміш затвердіє, потім стане рідкою. Оцет змішати з водою і теж влити в суміш, потім додати цибулю і часник, розмішати. Викласти стегенця, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму, тушкувати 1:00. У процесі готування несолько раз стегенця слід перевернути, не забудьте виправити на сіль.
Примітка:
Наскільки ця курка японська я незнаю, але те що це смачно, поза всяким сумнівом. Курка виходить соковита і ніжна, ну а соус з цибулею просто фантастика. Майте на увазі, що смак солодкуватий, ну мені такий подобається :))
Подавати краще з рисом.
СМАЧНОГО!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курка по-японськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Курка по-японськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
