Курка в гірчичною скоринці
Приблизний час приготування: 120 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:1 курка
сіль
перець
соус:
3 жовтки (варених)
1 ч.л. гірчиці
3-4 зубчики часнику
2 ст.л. соняшникової олії
1 ч.л. оцту 6%
3 ст.л. сметани
сіль
Приготування:

Курку посолити, поперчити, залишити на 15-20 хвилин.

Потім курку викласти на деко (можна курку покласти в рукав для запікання), поставити в духовку, запікати при температурі 180 градусів до готовності (близько години).

Готову курку остудити, розрізати на шматочки.

Приготувати соус. Розтерти жовтки з гірчицею. Додати видавлений через чеснокодавку часник.

Додати рослинне масло, оцет, добре перемішати.

Додати сметану, трохи посолити, перемішати.

Змастити соусом курку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 10-15 хвилин.

от і все!
Примітка:
Курочка виходить дуже соковитою. І дуже смачною. :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курка в гірчичною скоринці. Щиро сподіваємося, що блюдо
Курка в гірчичною скоринці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити: