Пюре овочеве з мізками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Мізки (телячі) - 250г
- Картопля -750г
- Капуста - 500г
- Молоко - 250г
- Вершкове масло - 1/2 ч. Л.
Приготування:
Телячі мізки вимочити в холодній проточній воді, опустити в окріп і варити під кришкою 10 - 15 хвилин. Потім вийняти, швидко опустити в холодну воду, очистити від плівок, протерти разом зі звареними гарячими очищеними овочами (150 г картоплі, 100 г капусти), розвести гарячим молоком або легким бульйоном, збиваючи, нагріти на плиті до кипіння, але не кип'ятити, помішуючи , щоб не було грудок. Зняти з вогню, додати 1/2 чайної ложки вершкового масла.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пюре овочеве з мізками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пюре овочеве з мізками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
