Мова яловичий під яблучним соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Язик яловичий - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Петрушка (корінь) - 1 шт.
- Морква - 2 шт.
для соусу:
- Яблука - 2 шт.
- Вино столове червоне - 3 ч. Л.
- Лимон (цедра) - 1/2 шт.
- Цукор, сіль - за смаком
Приготування:
Мова відварити, обробити і нарізати локшиною.
Приготувати соус: яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати скибочками, припустити з водою до м'якості і протерти крізь сито. Масу заправити вином, сіллю, цукром, тертою цедрою, перемішати і трохи проварити. Перед подачею до столу скиби мови залити соусом і прогріти.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Мова яловичий під яблучним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Мова яловичий під яблучним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
