Юшка з галушками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Бульйон м'ясний - 2 л
- Картопля - 5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Шпик - 90-100г
- сіль за смаком
для галушок:
- Борошно - 1.3 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Вода - 1/2 склянки
- сіль за смаком
Приготування:
Для галушок замісити тісто (борошно з'єднати з яйцем, приправити сіллю і додати води), розкачати його в пласт товщиною 2 см, а потім нарізати на квадратики 1х1.5 У киплячий м'ясний бульйон покласти кубики картоплі, через 5 хвилин - галушки. Варити на середньому вогні близько 20 хвилин, після чого приправити сіллю, спеціями і шпиком, підсмаженим з дрібно нарізаною цибулею.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Юшка з галушками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Юшка з галушками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
