Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Січеники з риби


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба (філе судака, щуки, окуня, тріски, хека) - 400г
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Хліб пшеничний - 100г
- Сухарі - 2 ст. л.
- Масло рослинне - 3 ст. л.
- Сіль, перець - за смаком
- Яйце - 1 шт.
Приготування:
Рибне філе судака, щуки, окуня, тріски, хека промити, нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку разом з дрібно нарізаною очищеним ріпчастою цибулею і розмоченим у воді або молоці черствим хлібом, додати сіль, перець, яйце і все добре перемішати.

Підготовлений фарш поділити на порції, обваляти в сухарях, надати їм овально-приплющену форму і обсмажити в рослинній олії з обох боків до утворення золотистої скоринки. Січеники подати до столу з картопляним пюре і прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Січеники з риби. Щиро сподіваємося, що блюдо Січеники з риби сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!