Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з нирок » Другі страви » Піджарка з яловичих нирок

Піджарка з яловичих нирок


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичі нирки - 200г
- Червоний перець (молодий) - 20г
- Зелена цибуля - 30г
- Часник - 5г
- Рослинна олія - ??10г
- Кунжут (підсолений) - 2г
- Імбир - 2г
- Курячий бульйон (концентрований) - 0.5г
- Соєвий соус - 5г
- Сіль - 3г
- Кунжутна (оливкова) олія - ??5г
- Чорний перець (мелений) - за смаком.
Приготування:
Відварені нирки розрізати навпіл (білі прожилки і шматки жиру вирізати), ретельно промити, нарізати тонкими косими часточками, знову обполоснути, струсити воду, злегка віджимаючи в руках. У нирки покласти соєвий соус, сіль, порізані і товчені цибулю і часник, кунжутну олію, концентрований курячий бульйон, нарізаний червоний молодий перець, імбир і дати просочитися протягом 30 хвилин. Смажити в олії до готовності, посипати підсоленим кунжутом, перцем


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Піджарка з яловичих нирок. Щиро сподіваємося, що блюдо Піджарка з яловичих нирок сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти