Рулети з шинки
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Шинка - 4 скибочки
- Рис - 1 склянка
- Цибуля ріпчаста - 1 маленька головка
- Селера (корінь) - 1 невеликий шматочок
- Морква - 1 шт.
- Зелений перець - 1 стручок
- Майонез - 1 стакан
- Вершкове масло - 1 ст.л.
- Рослинна олія - 1 ст.л.
- Лимонний сік, зелень петрушки, листя зеленого салату для гарніровані, сіль - за смаком
Приготування:
Дрібно нарізану ріпчасту цибулю злегка припустити у вершковому маслі, додати промитий рис, добре розмішати і залити 2.5 склянки гарячої води. Посолити і поставити на слабкому вогні до вбирання води і набухання.
Окремо в рослинному маслі згасити дрібно нарізані селеру, моркву і перець. Як тільки овочі розм'якнуть, змішати з рисом і остудити. Додати майонез, розведений невеликою кількістю лимонного соку, і посипати зеленню петрушки. Начинку викласти на скибочки шинки і загорнути їх у вигляді рулетів. Подаються на зеленому листі салату, посолених і сбризнутих декількома краплями лимонного соку.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рулети з шинки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рулети з шинки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
