Шашлик рубаний по-таджицькому
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баранина - 500г
- Сало курдючне - 50г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Оцет винний - 1 ст.л
- цибуля зелена
- Спеції, сіль - за смаком
Приготування:
М'якоть баранини разом з курдючним салом і ріпчастою цибулею пропустити через м'ясорубку (або дрібно порубати). М'ясо приправити сіллю, перцем, ретельно перемішати і витримати в прохолодному місці 1.5 - 2:00. Потім обробити у вигляді ковбасок, нанизати їх на шпажки і обсмажити над розжареним вугіллям. При подачі посипати дрібно нарізаною ріпчастою і зеленою цибулею, полити оцтом. Окремо подати салат зі свіжих помідорів з цибулею.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шашлик рубаний по-таджицькому. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шашлик рубаний по-таджицькому сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
