Ліщапап (шашлик по-Адигейський)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баранини - 1000 г, часник, перець, сіль.
Приготування:
Взяти м'ясо баранини бажано вирізку, нарізати її шматочками по 40 - 60 г і відбити дерев'яним молотком. Нанизати на м'ясо (без маринування) на шампур і смажити над розжареним вугіллям до утворення рум'яної скоринки. Під час смаження весь час повертаючи шампур і поливаючи м'ясо розчином солі з часником і перцем. Коли м'ясо трохи обсмажиться, перекласти в каструлю, влити трохи м'ясного бульйону і тушкувати до готовності. Подавати з крутої кашею.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Ліщапап (шашлик по-Адигейський). Щиро сподіваємося, що блюдо
Ліщапап (шашлик по-Адигейський) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
