Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Шашлик по-балканськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина (філе) - 720г
- Рослинне масло - 50г
- Ріпчаста цибуля - 200г
- Печериці - 200г
- Червоний мелений перець - 15г
- Сіль.
Приготування:
Яловиче філе нарізати кубиками по 20-25 р Рослинна олія розтерти з червоним меленим перцем і потримати в ньому м'ясо в емальованому або глиняному посуді на холоді близько години. Цибулю та печериці нарізати кільцями. Нанизати на шампури, чергуючи, шматочки м'яса, цибуля та гриби. Скропити залишилися маринадом і смажити над вугіллям, що горить. Готовий шашлик подавати гарячим на шампурах, посолити і поперчити за смаком. Як гарнір можна подати свіжі овочі.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шашлик по-балканськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Шашлик по-балканськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!