- Кролик - 1 шт.
- Лимон (цедра) - 1 шт.
Цедру спиляти з лимона тонкою стружкою і додати в лимонний сік. Кролика розділити на порційні шматки, облити лимонним соком з цедрою лимона (цедра прибере характерний запах кролячого м'яса, м'ясо буде соковитим і смачним). Укласти шматки м'яса в сковороду і обсмажити в духовці при 200С до готовності.
Плоди манго промити, нарізати на часточки, не знімаючи шкірку (вийнявши кісточку), і обсмажити на рослинному або вершковому маслі. При подачі на стіл злегка посолити м'ясо і манго. Замість манго можна використовувати гарбуз; готується вона так само, як і манго, а після обсмажування її треба полити лимонним соком.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
