Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кролик тушкований з апельсинами

Кролик тушкований з апельсинами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- 1.5 кг м'яса кролика
- 50 г бекону
- 1 велика цибулина
- 250 г моркви
- 100 г пастернаку
- 400 г консервованих помідорів
- 450 г картоплі
- 1 апельсин
- Зелень петрушки
- Сіль
- Перець.
Приготування:
Бекон кубиками покласти в 3-літрову каструлю і тушкувати під кришкою 2 хвилини при 100%. Додати цибулю кубиками, моркву соломкою і пастернак кружечками і тушкувати під кришкою 3,5-5 хвилин до розм'якшення. М'ясо кролика кубиками укласти шаром поверх овочів. З помідорів злити сік, додати повну ложку нарізаної зелені петрушки, все покласти поверх м'яса, зверху - шар картоплі кубиками. Накрити кришкою і тушкувати 18-20 хвилин при 100%. Перевірити готовність м'яса. Натерти апельсин на крупній тертці, залити окропом і дати постояти. Якщо м'ясо готове, злити воду, додати трохи зелені петрушки і викласти апельсинову суміш на картоплю. Закрити кришкою і готувати ще 3,5-6 хвилин при 100%.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кролик тушкований з апельсинами. Щиро сподіваємося, що блюдо Кролик тушкований з апельсинами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти