Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Крокети з сиром

Крокети з сиром


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Подрібнений сир твердих сортів - 1 стакан
- Масло вершкове - 3 ст.л.
- Борошно - 3 ст.л.
- Молоко (або молоко з вершками) - 2 склянки
- Яйце (жовток) - 2 шт.
- Яйце (ціле) - 1 шт.
- Сухарі мелені
Приготування:
Борошно спасерувати в каструлі з вершковим маслом так, щоб вона злегка пожовтіла і придбала горіховий аромат, потім обережно, тонкою цівкою додати молоко і варити кілька хвилин. Зняти з вогню, додати тертий сир, яйце, 2 збитих жовтка, знову поставити на вогонь і сильно збити. Коли маса закипить, зняти її з вогню і викласти на змащене маслом і посипаний меленими сухарями деко (товщина маси повинна бути близько 2 см). Після того як сирна маса трохи загусне, розрізати пласт на порційні шматочки, посипати сухарями і запекти в духовці.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Крокети з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо Крокети з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти