Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Паска пірамідальний

Паска пірамідальний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1 кг
- Дріжджі - 50г
- Молоко - 1.5-2 склянки
- Яйце - 5 шт.
- Масло вершкове - 100г
- Цукор - 1 / 2-1 / 4 склянки
- Родзинки (без кісточок) - 1/2 склянки
Приготування:
Приготуйте середньої густоти опару з 2 склянок борошна, дріжджів і невеликої кількості теплого молока. Дайте підійти. Приблизно через 1:00 розмішайте, посипте зверху борошном і знову поставте в тепле місце на 1.5 години. Потім поступово додайте жовтки, розтоплене вершкове масло, цукор і борошно, що - стільки, щоб при вимішування вийшло тісто необхідної густоти. Наприкінці з'єднайте тісто з збитими в стійку піну білками і родзинками. Ще раз добре вимісити, всипте решту борошна, накрийте тісто рушником і дайте йому піднятися.

Потім розділіть його на 4 частини: перші 3 розкачайте у вигляді круглих коржиків різної величини, а четверту, найменшу, використовуйте на прикрасу верху паски. Найбільшу коржик покладіть на змащений маслом лист, зверху змастіть яйцем, на неї укладете коржик поменше, теж змастіть яйцем, укладіть третю, маленьку, коржик, ще раз змастіть яйцем,

прикрасьте залишками тіста. Дайте пасці піднятися, після чого можна обмажте його яйцем і випікайте в помірно гарячої духовці протягом години.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Паска пірамідальний. Щиро сподіваємося, що блюдо Паска пірамідальний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти