Пшоно перебрати і добре промити, всипати в киплячу підсолену воду, зварити до готовності, додати нарізану кубиками картоплю і варити ще близько півгодини.
Поки все це вариться, сало дрібно порізати і підсмажити разом з цибулею і додати в кипляче пшоно і варити ще хвилин 5. При подачі на стіл можна (і потрібно) посипати зеленню.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
