- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Помідори - 5 шт.
- Перець - 2 шт.
- Рослинне або вершкове масло - 2 ст.л.
Взяти пісне свиняче м'ясо, нарізати його нарізають кубики, посипати сіллю і перцем. Потім нарізати яблука, очистити головки цибулі та пропарити їх кілька хвилин, помідори розрізати навпіл. У свіжих стручків перцю видалити насіння, стручки нарізати, якщо беруться стручки консервовані, то їх розрізають навпіл або нарізають чотири частини.
М'ясо нанизують упереміж з цибулею і яблуками на шампур, змащують вершковим або рослинним маслом і гострим соусом. Як тільки м'ясо готове, шашлик подається на стіл. Готують по 4-5 шампурів. На гарнір пропонується відварений рис або картопля, гострий соус, зелена цибуля, салат з помідорів чи огірків.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
