Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Ковбаси й сосиски » ... З яловичини » Тутирма з м'ясом і картоплею

Тутирма з м'ясом і картоплею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина або баранина (м'якоть) - 1кг
- Картопля - 1кг
- Ріпчаста цибуля - 300г
- Холодний бульйон - 200-300г
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Жирну яловичину або баранину нарізати дрібними кубиками або нарубати на дошці. У рубане м'ясо додати нарізаний дрібними кубиками картопля, ріпчаста цибуля, сіль, перець, трохи холодного бульйону і, ретельно перемішавши, начинити кишку, зав'язати. Начинка для тутирми повинна бути рідкою. Тутирма вариться в киплячій солоній воді так само, як тутирма з яловичиною. Час варіння 1,5 ч. Подають тутирму в гарячому вигляді, нарізавши кружечками завтовшки в 3-4 см.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тутирма з м'ясом і картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо Тутирма з м'ясом і картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти