Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З індички » Індичого грудка, фарширована курагою і горіхами пекан

Індича грудка, фарширована курагою і горіхами пекан


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Індича грудка з кісточкою - 1 шт. (близько 1 кг)
- Хлібні крихти - 1/4 склянки
- Подрібнена курага - 1/2 склянки
- Подрібнені підсмажені горіхи пекан - 1/4 склянки
- Яблучний сік - 2 ст. л.
- Масло - 1 ст. л.
- Сухий стовчений розмарин - щіпка
- Часникова сіль - 1/4 ч.л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Вода - 1 ст. л.
Приготування:
М'ясо відокремте від кісточки, в самій товстій частині шматка зробіть надріз у вигляді кишені. Змішайте хлібні крихти, курагу, горіхи, яблучний сік, масло, розмарин і часникову сіль, потім цю суміш покладіть в підготовлений кишеню і зшийте краю товстою ниткою. Індичку готують в закритому грилі до тих пір, поки що випливає з неї сік не стане прозорим. Змішайте гірчицю з водою і цією сумішшю змащуйте час від часу індичку. Перед тим як подати на стіл, м'ясо наріжте порційними скибами.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Індича грудка, фарширована курагою і горіхами пекан. Щиро сподіваємося, що блюдо Індича грудка, фарширована курагою і горіхами пекан сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти