Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З ананасів » Нашпигувати грудка індички

Нашпигована грудка індички


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Шпик (з м'ясними прошарками) - 50г
- Грудка індички - 1 кг
- Сіль і мелений білий перець - по 1/2 ч. Л.
- Червоний гострий перець - 2 ч. Л.
- Салат радіччіо - 2 качана
- Ананас - 200г
- Лимонний сік - 2 ч. Л.
- Біле вино - 2 ст. л.
- Мед - 2 ч. Л.
Приготування:
Шпик нарізати смужками товщиною 1/2 см і дати їм застигнути в морозильнику. Грудку індички вимити і просушити. Смужки шпику рівномірно розподілити по грудях, м'ясо натерти сіллю, білим і червоним перцем і, заливши білим вином, покласти у фольгу, в верхній стороні кілька разів проткнути голкою. Грудку індички готувати в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці на решітці на нижньому рівні духовки близько 40 хвилин.

Салат вимити, розібрати на листочки, розкласти листя на тарілці і приправити сіллю і перцем. Ананас очистити, видаливши жорстку серцевину, м'якоть нарізати дрібними кубиками. Кубики ананаса висипати на листя салату і скропити лимонним соком. Розігріти біле вино, розвести в ньому мед і полити цією сумішшю салат. Грудку індички охолодити, нарізати скибочками і подавати з салатом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Нашпигована грудка індички. Щиро сподіваємося, що блюдо Нашпигована грудка індички сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти