Рагу з вареного м'яса
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясо (нежирна яловичина) - 200г
- Картопля - 3-4 картоплини
- Морква - 1 шт.
- Корінь петрушки - 1 шт.
- Зелений горошок - 3 ст.л.
- Борошно - 1 ст.л.
- Масло вершкове - 1 ст.л.
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Зелень - за смаком
- Томатна паста - 1 ст.л.
- сіль за смаком
Приготування:
М'ясо нежирної яловичини зачистити від плівок і сухожиль, зварити до готовності.
Картопля, морква, петрушку очистити, промити нарізати часточками і зварити на пару.
Томат-пасту згасити на вершковому маслі, додати 1 столову ложку води.
Готове м'ясо нарізати кубиками, покласти в сотейник, додати зварені на пару моркву, петрушку, картоплю, зелений горошок. Залити томатним соусом, приправити сіллю і сметаною, прокип'ятити.
При подачі до столу рагу посипати рубаною зеленню.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рагу з вареного м'яса. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рагу з вареного м'яса сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
