Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Карпаччо » ... З яловичини » Карпаччо з копченого м'яса

Карпаччо з копченого м'яса


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловиче філе - 500г
- Орегано - 1ч.л.
- Цибуля - 1/2 цибулини
- Часник - 1-2 зубчики
- Сіль - 1/4 ч.л.
- Перець чорний - 1/2 ч.л.
Приготування:
Порізати і змішати компоненти приправи і натерти шматок м'яса зверху. У спеціальній коптильні коптити м'ясо з яблуневими гілочками протягом трьох годин. Після звернути м'ясо в поліетиленову плівку і в фольгу і заморозити. Підготовлене таким чином м'ясо порізати тонкими прозорими листочками, які покласти на тарілки в один шар.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Карпаччо з копченого м'яса. Щиро сподіваємося, що блюдо Карпаччо з копченого м'яса сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти