Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Карпаччо » ... З помідорів і томатної пасти » Карпаччо з норвезького оселедця з салатом з томатів і базиліка

Карпаччо з норвезького оселедця з салатом з томатів і базиліка


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезький оселедець (філе) - 400г

 для маринаду:

 - Оливкова олія - ??4 ст.л.
- Часник - 4 часточки
- Гострий перець - 1 шт. (невеликого розміру), віджати
- Базилік - половина пучка
- Перець, цукор - за смаком

 для салату:

 - Томати - 2 шт.
- Базилік - 1/2 пучка, подрібнити
- Оливкова олія - ??5 ч.л.
- Часник - 4 часточки, порізати скибочками
- Кедрові горіхи - 1 ст.л.
- Сік половини лимона.
Приготування:
Шматки філе оселедця помістити в скляний посуд, залити маринадом і маринувати протягом дванадцяти годин.

Потім обережно нарізати філе скибочками у вигляді карпаччо і викласти на тарілку.

Додати салат, прикрасивши його дрібними шматочками кольорового солодкого перцю.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Карпаччо з норвезького оселедця з салатом з томатів і базиліка. Щиро сподіваємося, що блюдо Карпаччо з норвезького оселедця з салатом з томатів і базиліка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!