- Голуби - 5-6 шт.
- Маринад.
Замаринувати на ніч в оцті з водою 5-6 голубів, нашпигувати шпиком і смажити в каструлі з 200 г масла близько години (за бажанням можна збільшити час обсмажування до 1.5 години).
Поливати соусом, що утворюється при обсмажуванні. Перевертати. Розрізати на половинки, гарнірувати солоними грибами, салатом і маслинами
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!