Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З вишні » Качка з вишнями

Качка з вишнями


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Качка - 1 шт.
- Вишня - 500г
- Вино червоне - 1 склянка
- Жир - 2-3 ст.л.
- Перець мелений чорний, сіль - за смаком
Приготування:
Оброблену посолити і поперчити зсередини і зовні і залишити на кілька годин. Вишню помити, видалити кісточки, залити вином і залишити на 2:00. Качку укласти на деко з розігрітим жиром і обсмажити до утворення скоринки, потім поставити в духовку на невеликий вогонь і запікати під кришкою, підливаючи воду (близько половини склянки) і обливаючи виділяється з качки соком. Через 50 хвилин в качатницю додати вишні з вином і залишити в духовці на 20-30 хвилин.

Готову качку розрізати на шматки, укласти в глибоке блюдо на шар вишень і поливати соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Качка з вишнями. Щиро сподіваємося, що блюдо Качка з вишнями сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти