Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З качки » Качка з білими грибами (II)

Качка з білими грибами (II)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Качка - 1 шт.
- Гриби білі свіжі - 200г
- Жир - 2-3 ст.л.
- Борошно - 1-2 ст.л.
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Мелений перець, сіль, зелень петрушки і кропу - за смаком
Приготування:
Потрошенную, промиту качку обсушити, обробити на порції, обсмажити на розтопленому жирі, залити гарячою водою або бульйоном, посолити, посипати перцем і тушкувати під кришкою. Білі гриби очистити, розрізати скибочками, обсмажити в олії, з'єднати з качкою і всі разом тушкувати до готовності Рідина загущатися борошном, змішаної зі сметаною. Готову страву подавати в глибокому посуді.

На гарнір підійде відварну картоплю і солоні огірки.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Качка з білими грибами (II). Щиро сподіваємося, що блюдо Качка з білими грибами (II) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти