Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Гусь холодний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гусак - 1 шт. (1.5 кг)
- Лимон - 1/2 шт.
- Маринованих яблуко - 2-3 шт.
- Чорнослив (варений) - 200г
- М'ясне желе
- Рис - 1 стакан.
Приготування:
Підготувати тушку гусака, посмажити до готовності, охолодити, зняти філе, акуратно нарізати його, укласти на каркас і надати йому вигляд цілого гусака. Філе прикрасити часточками лимона, яблук, вареним чорносливом. Закріпити його темним м'ясним желе - андобей. Окремо відварити рис, промити його і укласти на блюдо. Викласти його навколо гусака.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гусь холодний. Щиро сподіваємося, що блюдо Гусь холодний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!