Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З пивом » Качка парова в пивному соусі

Качка парова в пивному соусі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Качка - 1 шт.
- Пиво - 1 склянка
- Вино або коньяк - 20г
- Глютамат натрію - 1г
- Ріпчаста цибуля - 15г
- Імбир, перець - за смаком.
Приготування:
Оброблену качку опустити в каструлю, налити холодну воду так, щоб вона закрила качку, поставити на вогонь, при запіканні зняти піну, додати сіль, вино, цибуля, імбир, мелений перець, закрити кришкою і варити на слабкому вогні до готовності. Готову качку вийняти з бульйону і остудити. Качку нарубати шматочками 3х3 см, укласти на дно маленької каструлі, додати трохи процідженого бульйону, цибулю, імбир, влити пиво, покласти сіль, глютамат натрію, закрити каструлю кришкою і поставити на 30 хв в пароварку.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Качка парова в пивному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Качка парова в пивному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти