Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З гусака » Гусь з яблуками

Гусь з яблуками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гусак - 1 шт.
- Яблука - 1 кг
Приготування:
Підготовлену тушку гусака начинити антонівськими (кислими) яблуками (цілими або розрізаними на 2-4 частини і очищеними від насіннєвих коробочок). Отвір у черевці зашити і смажити в духовці 15-2 години. Під час смаження тушку перевертати, щоб вона зарум'янилася, і поливати її утворився жиром. Щоб оберегти шкіру жирного гусака від пригорання, перед смаженням треба скропити його водою. Готову птицю вийняти з 'сотейника, витягнути нитки, вийняти з черевця яблука, розрізати тушку на порції, викласти на блюдо. Гарнірувати яблуками, добутими з гусака.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гусь з яблуками. Щиро сподіваємося, що блюдо Гусь з яблуками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти